Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the unlimited-elements-for-elementor domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/virtual/isfugl.is/kalkunn.is/dev/htdocs/wp-includes/functions.php on line 6121
Steiktir kalkúnastrimlar með villisveppum og steinselju í hvítvínssósu. Frá Úlfari. – Reykjabúið

Steiktir kalkúnastrimlar með villisveppum og steinselju í hvítvínssósu. Frá Úlfari.

Magn Hráefni

800 gkalkúnastrimlar

4 msk.olía

200 g villisveppir, t.d. furusveppir,

lerkisveppir eða kóngssveppir, má nota kjörsveppi

2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir

salt og nýmalaður pipar

2-3 dlhvítvín

2 dl rjómi eða mjólk

1 poki steinselja, gróft söxuð

sósujafnari

Magn Hráefni

800 gkalkúnastrimlar

4 msk.olía

200 g villisveppir, t.d. furusveppir,

lerkisveppir eða kóngssveppir, má nota kjörsveppi

2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir

salt og nýmalaður pipar

2-3 dlhvítvín

2 dl rjómi eða mjólk

1 poki steinselja, gróft söxuð

sósujafnari

Aðferð

1 Skref

Hitið olíu á stórri pönnu og steikið kalkúnastrimla við mikinn hita í 3 mín.

2 Skref

Bætið þá sveppum og hvítlauk á pönnuna og stráið salti og pipar yfir.

3 Skref

Hellið hvítvíni saman við og sjóðið í 7 mín.

4 Skref

Bætið þá rjóma og steinselju út í og sjóðið áfram í 2 mín.

5 Skref

Þykkið með sósujafnara og smakkið til með salti og pipar.

6 Skref

Berið fram með pasta, núðlum eða kartöflumús.

Reykjabúið HF.

Flýtileiðir

Opnunartímar

Miðvikudaga og fimmtudaga
16:00-18:00